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Company history
サイキ食品の歩み
私たち「サイキ食品」は、昭和３６年 東京都 東村山市に「斉木食品」として創業いたしました。
それから半世紀以上にわたり、新鮮・安心・安全な「もやし」をお届けしてまいりました。
これからも「みなさまの健康な毎日のお役に立つこと」この想いを胸に、心をこめて「安心・安全」をお届けしてまいります。
1960年代～1999年
東京都東村山市⇒埼玉県所沢市中富⇒神米金
| 1960～1999 | ||
|---|---|---|
| 1961年（昭和36年） | 6月 | 東京都東村山市にて、もやし製造（斉木食品）を創業。 |
| 1965年（昭和40年） | 5月 | 埼玉県所沢市（中富）に第一工場を建設、需要の増大と品質の向上に対応。 |
| 1968年（昭和43年） | 7月 | 自動栽培装置および大型チェーンストア用の小袋自動包装機を導入、生産の効率化を図る。 |
| 1970年（昭和45年） | 6月 | 事業拡大の為、第一工場を増築。 |
| 1977年（昭和52年） | 3月 | 事業拡大の為、第一工場を増築。 |
| 1977年（昭和52年） | 4月 | 資本金２５０万円にて、サイキ食品株式会社を設立。 |
| 1981年（昭和56年） | 5月 | かいわれ工場を新設。 |
| 1984年（昭和59年） | 4月 | コンピューターシステム導入による事務処理の合理化に着手。 |
| 1984年（昭和59年） | 8月 | 資本金を５００万円に増資。 |
| 1985年（昭和60年） | 9月 | カット野菜工場を新設。カット野菜類の生産スタート。 |
| 1987年（昭和62年） | 11月 | 現本社工場を新設。本社を移転（神米金）。 |
| 1994年（平成 6年） | 8月 | 資本金を１０００万円に増資。 |
| 1995年（平成 7年） | 5月 | 植物性の残渣を分解処理し、肥料にするオズシステムを日本で初めて導入する。 |
| 1996年（平成 8年） | 6月 | 本社第二工場を新設。コンピューターによるシステム栽培で ”太もやし” の製造開始。 |
| 1999年（平成11年） | 9月 | 原料熱減菌装置を導入し、安全性の向上を追求。 |
| 1999年（平成11年） | 11月 | 最新洗浄ラインおよび根取り装置を導入。 |
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2000年から現在
埼玉県所沢市神米金・ふじみ野市
| 2000～ | ||
|---|---|---|
| 2000年（平成12年） | 8月 | 本社工場栽培室を大室栽培から個別室へ全面改装。完全コンピュータ化栽培に変更。 |
| 2001年（平成13年） | 3月 | 業務用もやしの自動包装機を導入。 |
| 2002年（平成14年） | 3月 | 本社工場１階を改装。大型冷蔵庫および自社細菌検査室を新設。 |
| 2002年（平成14年） | 5月 | 国際規格であるISO9001（2000）認証取得工場となる。 |
| 2003年（平成15年） | 6月 | 生ゴミ乾燥処理機を導入。工場排出生ゴミのリサイクル化を目指す。 |
| 2003年（平成16年） | 4月 | カット野菜工場を増設。 |
| 2006年（平成18年） | 7月 | ふじみ野工場を新設。出荷センター稼動。 |
| 2006年（平成18年） | 9月 | 国際規格であるISO22000（食品安全）認証取得工場となる。 |
| 2007年（平成19年） | 11月 | JAS認定された有機緑豆を使用したもやしを一般市場向けに生産・販売をスタートさせる。 |
| 2009年（平成21年） | 4月 | 本社工場 もやし栽培室を増設。 |
| 2011年（平成23年） | 1月 | ふじみ野工場 もやし栽培室を増設。 |
| 2012年（平成24年） | 3月 | カット野菜工場を分社化（(株)デリオール設立）。 |
| 2013年（平成25年） | 5月 | ふじみ野工場拡張。 |
| 2016年（平成28年） | 4月 | 資本金を３０００万円に増資。 |
| 2016年（平成28年） | 7月 | 本社工場・ふじみ野工場、有機JAS認定工場となる。 |
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